黒酢で「髪がフサフサ」は嘘?飲むときの注意点と簡単レシピ3選も紹介


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「お酢が薄毛にいいって、ホント?」
「普通の酢より黒酢がいいのはなぜ?」
「黒酢を毎日飲んだら抜け毛は減るのかなあ?」

このような悩みを解決する記事を用意しました。

この記事の内容は

・黒酢って何?
・黒酢の髪にいい成分
・黒酢を始めるときの注意点
・黒酢を使った簡単レシピ3選

といった内容になります。

「お酢は身体にイイ」と言われていて、健康的な調味料として知られています。

お酢の中でも黒酢は栄養成分が豊富であり、髪の健康をサポートする作用などが期待されているんです。

この記事では「黒酢と薄毛の関係」について解説します。

後半では「黒酢を取り入れるときの注意点」もわかりやすくまとめているので、必ず最後までチェックしてくださいね!

最後まで読むと、黒酢には髪に必要な成分が豊富に含まれていることを理解でき、安全に黒酢習慣をスタートできます。

目次

黒酢の健康効果

黒酢とは

黒酢は、玄米・麴・水で作られるお酢のことです。

一般的な”お酢”と比べると、長期熟成・長期発酵が必要な黒酢では「色合い」や「味わい」には深みがあります。

ポリフェノール、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどは黒酢に特有な栄養成分であり、「黒酢を飲むと健康になれる」と人気です。

黒酢に含まれる髪によい成分

アミノ酸

一般的な酢と比べると、黒酢は10倍も多くアミノ酸を含んでいます。

アミノ酸は筋肉や内臓だけでなく、髪の毛の材料になることが知られています。

国立健康・栄養研究所によると、。黒酢に含まれるアミノ酸には、以下のような作用があるとされています。

  • BCAA、グルタミン、アルギニン、シトルリン:筋肉の構成や維持
  • トリプトファン、チロシン:成長ホルモンの分泌促進

良質なアミノ酸を摂ることで髪に必要なたんぱく質を補え、健康な髪の成長を助けることができます。

クエン酸

黒酢に限らず、お酢にはクエン酸や酢酸が豊富に含まれています。

クエン酸や酢酸は「乳酸」を分解する作用があり、疲労回復の効果があります。

また、上記の作用は代謝を改善させ、より健康な髪が育つ環境を整えてくれます。

ビタミン類

ビタミン類は、人体の代謝や免疫に関わる栄養素であり、健康な髪を育てる頭皮環境のために必要な栄養素です。

黒酢は、さまざまな種類のビタミンを含みます。

黒酢に含まれるビタミンの種類と効果は以下の通りです。

  • ビタミンB1:糖質や脂質の代謝
  • ビタミンB2:エネルギー代謝
  • ビタミンB6:タンパク質やアミノ酸の代謝

・ビタミンC:免疫機能の維持やコラーゲンの生成

中でも、ビタミンCには抗酸化作用があり、頭皮環境を改善させる作用があります。

黒酢生活を始めるときの注意点【飲みすぎ注意】

飲み過ぎは胃が荒れる危険性あり

黒酢は身体に良い食品ですが、『過剰摂取』には注意が必要です。

摂取量の上限や一日の摂取量の明確な定義はありませんが、一般的には「1日30~50ml程度」とされています。

また、黒酢を原液で飲むと胃に負担がかかるため、水や炭酸水で薄めて飲むことをオススメします。

こんなときには黒酢は控えましょう

以下のような場合は黒酢を控えた方がよいでしょう。

  • 空腹時
  • お酒を飲んだ後
  • 妊娠中
  • 授乳中

空腹時に黒酢を飲むと、胃に負担がかかり胃炎を起こす恐れがあるので注意してください。

過剰摂取により、酢酸で歯が溶けてしまう「酸蝕症」になる可能性もあるので、摂取量には気をつけるようにしましょう。

また、妊娠・授乳中の方や薬を服用している方は医師に相談し、黒酢を飲んでも良いか確認するようにしてください。

症状が進行している場合は治療が必要

黒酢は髪に必要な栄養を多く含むため、毎日の食事に取り入れるのは良い習慣になります。

ただし、黒酢は薄毛の根本治療にはならず、飲んだからといって「必ずしも薄毛の予防ができるわけではない」ということは頭に入れておきましょう。

薄毛が起きる原因はさまざまで、症状によってはできるだけ早く投薬治療を始めた方がいいケースもあります。

すでに薄毛の症状が気になっている場合は、まずは専門のクリニックでカウンセリングをしてみることをオススメします。

黒酢を使った簡単レシピ3選

黒酢と野菜のスープ

材料

  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 黒酢 大さじ1
  • 水 400ml
  • コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水、コンソメキューブ、黒酢を入れ、沸騰させる。
  3. 野菜を加え、野菜に火が通るまで煮る。
  4. 器に盛り付け、完成.

黒酢と鶏むね肉の照り焼き

材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • 黒酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルに黒酢、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉を入れ、よく混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。
  4. 鶏肉に火が通ったら、調味料を加え、絡めて完成です。

黒酢とトマトのサラダ

材料

  • トマト 1個
  • キュウリ 1/2本
  • 赤玉ねぎ 1/4個
  • 黒酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. トマト、キュウリ、赤玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルに黒酢、オリーブオイル、塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
  3. 野菜を加え、全体に絡めて完成です。

Q:黒酢を飲めば薄毛の予防ができますか?

黒酢には、さまざまな栄養成分が含まれており、頭皮環境を整えたり、血行を促進する効果があるとされています。

とはいえ、薄毛の原因には個人差があり、必ずしも黒酢が効果的とは言えません。

また、根本的な治療ではないため、症状によってはできるだけ早く専門のクリニックを受診することをおすすめします。

黒酢を使った頭皮マッサージは効果的ですか?

黒酢で頭皮をマッサージをすると、血行を促進や髪の成長を促す効果があると言われています。

ただし、マッサージの方法には個人差があり、場合によっては頭皮を傷つけて逆効果になってしまうこともあるため、注意が必要です

まとめ

この記事では「黒酢に含まれる髪に良い成分」について、解説しました。

黒酢には、髪が健康的に成長したり、頭皮環境を改善させるために必要な栄養成分が含まれています。

記事で紹介した「簡単レシピ」を参考にして、食生活に黒酢を取り入れることで薄毛の予防に手軽に取り組めます。

ただし、薄毛の根本的な治療にはならないため、症状が進行している場合は

監修医師コメント

内田直宏

黒酢やお酢にはアミノ酸が含まれており、アミノ酸はケラチンの主要構成要素であるので、一定量の食事で取ることは重要と考えられますが、現時点で明らかなエビデンスはございません。黒酢に限らず、満遍なく食事接種することが重要となりそうです。


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